Öğle13:07 İkindi16:55 Akşam19:59 Yatsı21:28 İmsak04:30 Güneş06:05 İşrak06:45

Hava -

Çok Bulutlu 19°C Nem %56

Türkçe

14 Şevval 1445 23 Nisan 2024 Salı

Akradaş Olmak İstiyorum

Medya
Haberler
AKRA
Araçlar

Kahvaltıda israfı önlemek için seçim önerisi

01.11.2022 |

Özellikle hafta sonları tercih edilen kahvaltı mekanları zengin menüleriyle yarışırken bu sofralardaki israf dikkat çekici boyutta.

Yapılan bir araştırmada son dönemde yaygınlaşan serpme kahvaltıların yıllık 100 milyar liralık israfa neden olduğu belirtilirken, serpme kahvaltılarda zeytin, peynir, domates, tereyağı, reçel, yumurta ve ekmek gibi gıdaların birçoğunun tüketilmediği için çöpe gittiği açıklanmıştı.

Serpme kahvaltılardaki abartılı çeşitler yerine herkesin kendi sağlığı ve beğenisine uygun seçim yapma yöntemiyle israfın önlenebileceği belirtildi.

Sektör temsicileri, Türkiye'de 300 bin restoran ve lokanta bulunduğunu, bunların 100 bininin açık büfe kahvaltı verdiğini tahmin ettiklerini ve her işletmede ortalama 20-30 masa bulunduğunu söyledi.

Açıklamaya göre, "İşletmeler, kişi sayısından az kahvaltı verilmesini kabul etmiyor. Özellikle kadınlar ve çocukların o kahvaltıyı bitirme imkanı yok. Dolayısıyla o masadaki yiyeceklerin yüzde 50'si çöpe gidiyor. Mesela siz şeker hastasısınız. Size verilen 3-4, belki de 10 çeşit reçel çöp oluyor. Diyelim ki yumurta alerjiniz var. Yumurtayı da yiyemiyordunuz ve o da maalesef çöpe atılıyor. 100 bin restoranda 2'şer yumurta çöpe gidilse 200 bin yumurta eder."

Serpme yerine seçme önerisi

"Seçme kahvaltı" olarak başlatılan uygulamada sadece seçilen ürün sipariş ediliyor ve o kadarının ücreti ödeniyor. Böylelikle her anlamda israf azaltılabiliyor.

Gıda israfı nasıl önlenebilir?

Gıda israfı endişe verici boyutta

Diğer Haberler

Çevre dostu ilginç bir uygulama: Bambu inşaat iskeleleri

22.04.2024

Kuzugöbeği mantarı sezonu başladı

20.04.2024

Bil Yarış Kazan

AKRA CANLI

Bil Yarış Kazan

Playlist

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir

Fikrini Paylaş

TAAHHÜTNAME

Hazırlamış olduğum ve sitenize gönderdiğim/ teslim ettiğim, tamamen orjinal ve bana ait olan, projemin/görüntü veya kaydımın, AKRA MEDİA tarafından kendisine ait kablolu/karasal/uydu, şifreli/şifresiz, free/paralı TV, video, DVD, VCD,VHS ,radyo, kaset, sinema ve sair mevcut yada ortaya çıkacak her türlü İşaret, ses ve /veya görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletim hakkı ve tüm internet siteleri ve sosyal medya platformlarında yayınlamasına, çoğaltma hakkı, yayma hakkı, işleme hakkı ve temsil hakkının kullanılmasına süresiz olarak müsaade ediyorum.

Projemin/görüntü veya kaydımın, bant, CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player, dijital kayıt vb. tüm yollarla kayıt, çoğaltma ve dağıtım haklarını, bilişim veya iletişim ortamında görüntülenmesini, iletilmesini, okunmasını, izlenmesini, dinlenmesini vb. interaktif veya normal CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player vb. şekilde basılarak veya ses kayıtlarının metin haline getirilip kitap olarak piyasaya sunulmasını sağlayacak her türlü materyal üzerine kaydı ile çoğaltılması, kullanılması, işlenmesi, yeniden ve genişletilmiş şekilde sesli, yazılı ya da görüntülü yayın haklarını, bu suretle de çoğaltılarak kullanılması, dağıtılması, pazarlanması vb. fikri, mali ve manevi haklarımın tamamını, programda gerekli görülen değişiklikleri yapma haklarımı bila bedel olacak şekilde, AKRA.MEDİA sitesine ve bu site'nin yetkilisi ve sahiplerine devir ve temlik ettiğimi, beyan, kabul ve taahhüt ederim.

Şehir Seçin