İlke ve Değerlerinden Ödün Vermeden
Özgür Yayın Platformu Olarak Kalsın Diye
İkindi16:02 Akşam18:36 Yatsı19:55 İmsak05:42 Güneş07:07 İşrak07:44 Öğle12:55
Hava - Hava durumuÇok Bulutlu 23°C Nem %73
Türkçe
9 Rebi'ül-ahir 1446 12 Ekim 2024 Cumartesi
9 Rebi'ül-ahir 1446
İMSAK GÜNEŞ İŞRAK ÖĞLE İKİNDİ AKŞAM YATSI
05:42 07:07 07:44 12:55 16:02 18:36 19:55
Giriş Yap

Ekmek israfı nasıl önlenebilir?

16.10.2023    |

Yapılan araştırmalara göre, Türkiye’de üretilen ekmeğin yüzde 5.9’u israf ediliyor. Ekmek israfı günde 6 milyon, yılda 2.1 milyar adet.

Türkiye’de çöpe giden ekmeğin ortaya çıkardığı maliyet göz ardı edilemeyecek boyutta. Bu aynı zamanda yılda 542 bin ton buğdayın da zayi olduğu anlamına geliyor.

Ekmek israfının sebepleri neler?

İsrafın nedenlerinden bazıları...

* Fırınlarda ekmeğin fazla üretilmesi

* Toplu yemek yenen yerlerde ve hanelerde ihtiyaçtan fazla ekmek alınması

* Bayatlayan ya da artan ekmeğin değerlendirme yöntemlerinin bilinmemesi

* Sıcak ekmek tercih edilmesi,

* Fırınlardaki ürün çeşitliliğinin artması

* Ekmeğin uygun şekilde muhafaza edilmemesi

* İhtiyaçtan fazla ekmek servis edilmesi.

İsraf nasıl önlenir?

Önlemler aslında oldukça basit:

* İhtiyaç kadar ekmek alınmalı

* Dilimleyerek servis yapmalı

* Uzun sürede tüketilecekse buzdolabı  veya derin dondurucuda saklanmalı

* Bayatlamışsa değerlendirilmeli

Milliyet

­

 

 

 

Kabe
Canlı Yayın
Şuan Canlı Yayın
Canlı Yayın
AKRA CANLI
 / 
player image icon close icon
AKRA CANLI
Canlı Yayın
Canlı Yayın Add Icon volume up
 / 
Canlı Yayın
fast rewind
fast forward
Playlist
Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir
  
Fikrini Paylaş
TAAHHÜTNAME

Hazırlamış olduğum ve sitenize gönderdiğim/ teslim ettiğim, tamamen orjinal ve bana ait olan, projemin/görüntü veya kaydımın, AKRA MEDİA tarafından kendisine ait kablolu/karasal/uydu, şifreli/şifresiz, free/paralı TV, video, DVD, VCD,VHS ,radyo, kaset, sinema ve sair mevcut yada ortaya çıkacak her türlü İşaret, ses ve /veya görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletim hakkı ve tüm internet siteleri ve sosyal medya platformlarında yayınlamasına, çoğaltma hakkı, yayma hakkı, işleme hakkı ve temsil hakkının kullanılmasına süresiz olarak müsaade ediyorum.

Projemin/görüntü veya kaydımın, bant, CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player, dijital kayıt vb. tüm yollarla kayıt, çoğaltma ve dağıtım haklarını, bilişim veya iletişim ortamında görüntülenmesini, iletilmesini, okunmasını, izlenmesini, dinlenmesini vb. interaktif veya normal CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player vb. şekilde basılarak veya ses kayıtlarının metin haline getirilip kitap olarak piyasaya sunulmasını sağlayacak her türlü materyal üzerine kaydı ile çoğaltılması, kullanılması, işlenmesi, yeniden ve genişletilmiş şekilde sesli, yazılı ya da görüntülü yayın haklarını, bu suretle de çoğaltılarak kullanılması, dağıtılması, pazarlanması vb. fikri, mali ve manevi haklarımın tamamını, programda gerekli görülen değişiklikleri yapma haklarımı bila bedel olacak şekilde, AKRA.MEDİA sitesine ve bu site'nin yetkilisi ve sahiplerine devir ve temlik ettiğimi, beyan, kabul ve taahhüt ederim.

Şehir Seçin
Close