Zeytinyağının asit miktarı ne anlama geliyor? Kalitesi nasıl anlaşılır? Alırken neye dikkat edilmeli? Ayrıntılar haberde.
Ne kadar sürede tüketilmeli? Nasıl saklanmalı?
Tüm zeytinyağları ışıktan ve sıcaktan uzak saklanmalı. Serin ve karanlık bir yerde ve ağzı iyice kapalı tutulmalı. Filtre edilmemiş yağların üç ay içinde tüketilmesi tercih edilmeli. Doğal sızma yağlar doğru koşullarda 18 ay saklanabilir.
Zeytinyağında hangi vitaminler var?
Zeytin yağının içerisinde E vitamininin yanı sıra A, D ve K vitaminleri yer alır. D ve A vitamini içerdiği için zeytinyağının bacaklara faydası, gözlere faydası konuları akla gelir. Çünkü D vitamini kemik gelişimini, A vitamini ise göz sağlığının ise göz sağlığının korunmasını destekler.