İLKSAV’dan Gönülleri Isıtan Aşure İkramı

Muharrem ayı, İslam medeniyetinde tefekkür ve yenilenme ayı. Bu ayın en özel günlerinden biri olan Aşure Günü ise hem inanç dünyamızda hem de toplumsal hayatımızda derin anlamlar taşır. Bin yıllardır süregelen bu gelenekte aşure, sadece bir tatlı değil; paylaşmanın, birlikte olmanın ve komşuluğun sembolüdür.

Server Bünyesinde faaliyetlerini sürdüren İlim Kültür ve Sanat Vakfı İLKSAV, bu kadim geleneği günümüz dünyasının hızına ve ihtiyaçlarına uygun şekilde yeniden yorumlayarak Aşure Günü’nü yeniden toplumsal hayatın merkezine taşımayı hedefliyor. Evde aşure yapamayan, fakat bu anlamlı günü sevdikleriyle paylaşmak isteyen herkes için zarif, düşünülmüş ve katmanlı hediye paketleri sunuyor.

Bir Aşureden Daha Fazlası: Duygu, Hatıra ve Estetik Bir Arada

İLKSAV’ın hazırladığı bu özel aşure paketleri; sadece bir ikram değil, aynı zamanda bir duygu taşıyıcısı, bir hatırlatma vesilesi ve estetik bir armağan olarak tasarlandı.

Aşure-i Latif: Latif Bir Hatıra

Osmanlı geleneğinin İstanbul usulüyle hazırlandığı, malzemelerin atalık tohumlardan  ve en güzel yetiştikleri bölgelerden temin edildiği bu aşure, 17. Yüzyıldan günümüze ulaşan Eyüp Sultan’daki Şeyh Murad-ı Buhari Tekkesi haremliğinde dualarla pişirilip cam kâselere koyuluyor. Tek cam kâsede iki porsiyonluk olarak hazırlanıyor ve ikram ediliyor.

Aşure-i Has: Özel Dostlara, Kalıcı Armağan

Sınırlı sayıda üretilen Aşure-i Has paketi ise özenin ve zarafetin sembolü. Paket içeriğinde, el işçiliğiyle hazırlanmış, Muharremiyelik adı verilen usta zanaatkârlarca el işçiliğiyle hazırlanmış çini kâse bulunuyor. 5 kişilik aşureyi içine alabilen bu kâse, gıda teması için uygun olup özel olarak bal mumundan yapılmış bir kapakla muhafaza ediliyor.

Bu özel pakette yer alan diğer hediyeler de dikkat çekici:

Rua Buhursuyu: Server Vakfı’nın geleneksel koku kültürüne işaret eden özel bir çalışması. Sandal, sedir, sığla ve gül suyu karışımıyla hazırlanan bu koku, Osmanlı saraylarının ve tekkelerin izini taşıyor.

Gaziantep Kutnu Kumaşı: Geleneksel dokuma kültürümüzün incisi olan bu kumaştan yapılmış özel bir bez, aşurenin şık sunumu için düşünülmüş. Sonrasında mutfakta veya evde farklı amaçlarla da kullanılabilecek nitelikte.

Aşure Gününün Tarihi: Bu zarif pakette yer alan bilgilendirme notu, hem duygusal hem de tarihsel bağlam sunarak hediyeyi daha da anlamlı hale getiriyor.

Askıda Aşure: Herkes İçin Paylaşma Fırsatı

İLKSAV’ın bu anlamlı çalışmasında yer alan dikkat çekici bir diğer uygulama ise “Askıda Aşure”.
Bu model sayesinde, aşure paketi almak isteyen ama imkânı olmayan kişiler için sizin adınıza hiç tanımadığınız bir dosta Eyüp Sultan’da bulunan Şah Sultan Külliyesi Şerbethanesinde “veren elin alan eli” görmediği bir usul ile dağıtılacak.

İLKSAV bu proje ile hem komşuluk bağlarını güçlendirmeyi hem de kolektif hafızamızı diri tutmayı amaçlıyor. Gelenekte var olanı modern bir anlayışla yeniden yaşatmayı hedefleyen bu çalışma, “aşure sadece karışık bir tatlı değil, ortak hayatımızın sembolü” fikrinden hareketle hazırlandı.

İster komşunuza ister iş arkadaşınıza ister kıymet verdiğiniz bir büyüğünüze… Bu zarif ve düşünülmüş hediye paketleri, anlamlı bir bağ kurmanın en tatlı yollarından biri olacak.

Tüm paketler sınırlı sayıda hazırlanmıştır. Siparişlerinizi erkenden vermeniz tavsiye edilir.
Aşure malzemeleri, hazırlanma öyküsü ve ikram seçenekleri ile bilgiler
https://asura.server.global/ sayfasında yer alıyor.